Herbaciarnia Tu Hwnt i’r Bont, Conwy

Herbaciarnia Tu Hwnt i’r Bont to XV-wieczny budynek znajdujący się w hrabstwie Conwy, w północnej Walii i dla wielu jest obowiązkowym miejscem wizyty w trakcie zwiedzania Wielkiej Brytanii.

Znajdujący się na skraju Parku Narodowego Snowdonia budynek, został zbudowany w 1480 roku i początkowo był częścią znajdującego się tu pierwotnie gospodarstwa rolnego. W XVI przekształcono go w siedzibę sądu dla okolicznych terenów.

Przez kolejne stulecia kilkukrotnie popadał w ruinę mimo kilku prób odbudowy i renowacji. Dopiero w XX wieku Tu budynek został przejęty przez National Trust, który już od 50 lat wynajmuje budynek.

Pierwotny dzierżawca zdecydował się przekształcić budynek w tradycyjną walijską herbaciarnię, która pół wieku później nadal znajduje się w tym miejscu.

Dach i ściany tego cudnego domku pokrywają pnącza Virginii, rośliny, która na jesień zmienia kolor liści z zielonego na czerwone. Dla zwiedzających północną Walię , a w szczególności dolinę Conwy, Tu Hwnt I’r Bont jest obowiązkowym miejscem odwiedzin.

Tu Hwnt I’r Bont od dawna znany jest ze swoich tradycyjnych podwieczorków, podawanych ze sławnymi bułeczkami, wypiekanymi według „tajnego przepisu”, a także  wielokrotnie nagradzanych domowych ciast. Równie popularny jest chleb „Traditional Bara Brith”, który został wyróżniony nagrodą Prawdziwego Smaku Walii. Można się nim uraczyć na miejscu, lub zabrać bochenek ze sobą do domu.

Niezależnie od tego, czy szukasz lekkiej przekąski, porannej kawy, lunchu, czy pysznej kremowej herbaty, w menu Hwnt I’r Bont z pewnością znajdziesz coś dla siebie i odkryjesz smak północnej Walii.